G&M
Q4/2024

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Gourmetrestaurant HILMAR

Schwöbber 9, 31855 Aerzen, Deutschland

UNSERE BEWERTUNG
Im aufwendig renovierten Renaissance-Schloss kocht Stephan Krogmann eine leichte, auf besten Zutaten basierende klassisch-französische Küche mit herausragenden Saucen und ausgeprägter Aromatik.    
WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Stephan Krogmann
Gastgeber:in
Mathis Ahlers
Öffnungszeiten
Mi 18:00-21:30
Do 18:00-21:30
Fr 18:00-21:30
Sa 18:00-21:30
Betriebsferien
28.04.2025 - 04.05.2025
21.07.2025 - 10.08.2025
20.10.2025 - 26.10.2025
Sitzplätze
22
Küchenregion
Französisch (modern)
Restauranttyp
Fine Dining (klassisch)
Atmosphäre
Edel, gediegen
Anlass
Business Dinner, für Foodies, Private Dining, romantisches Essen
Speiseangebot
Klassisches Menü, vegetarisches Menü, à la carte nicht möglich
Menü
185/200€
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