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Restaurantguide 2024

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Fink

Kleine Lauben 4, 39042 Brixen, Italien

UNSERE BEWERTUNG
Die Küche verwendet tagesfrische Produkte, die aus den Klostergärten der Stadt oder von Landwirten in und um Brixen stammen. Der Fokus liegt auf Zutaten pflanzlichen Ursprungs, auf der Karte sind einfache Köstlichkeiten zu finden wie Eisacktaler Weinsuppe oder Schlutzer mit grüner Füllung. Die Weinkarte setzt auf Südtiroler Qualität.    
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Florian Fink
Gastgeber:in
Petra Hinteregger
Öffnungszeiten
Di 12:00-21:00
Mi 12:00-21:00
Do 12:00-21:00
Fr 12:00-21:00
Sa 12:00-21:00
Küchenzeiten
Di 12:00-21:00
Mi 12:00-21:00
Do 12:00-21:00
Fr 12:00-21:00
Sa 12:00-21:00
Küchenregion
Alpin, regional (modern)
Restauranttyp
Casual Dining, Gasthaus/Wirtshaus (modern)
Atmosphäre
Entspannt, gemütlich, leger-stylisch
Anlass
(Business-) Lunch, Business Dinner, mit Freunden, mit Kindern
Speiseangebot
Klassisches Menü, vegetarisches Menü, veganes Menü
Menü
45/150€
Vorspeise
18/25€
Hauptgang
28/40€
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Einkaufen
Weingut
1. Vitis
Domgasse 3
39042 Brixen
Entfernung 89m
2. Restaurant Finsterwirt – Oste Scuro
Domgasse 3
39042 Brixen
Entfernung 92m
3. Vinus Peters Winebistro
Altenmarktgasse 6
39042 Brixen
Entfernung 212m
4. Alter Schlachthof
Tipp
 Schlachthausgasse 4
39042 Brixen
Entfernung 250m
5. ADLER Historic Guesthouse Adlerbrückengasse 9
39042 Brixen
Entfernung 261m
6. Wirtshaus Decantei
Tipp
 Hartwiggasse 5
39042 Brixen
Entfernung 269m
7. Café Pupp
Altenmarktgasse 37
39042 Brixen
Entfernung 305m
8. Hotel Pupp B&B Altenmarktgasse 36
39042 Brixen
Entfernung 326m