G&M
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Q2/2023

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Victor’s Fine Dining by Christian Bau

Schlossstraße 27, 66706 Perl, Deutschland

UNSERE BEWERTUNG
Niemand kocht schon so lange und so konstant auf solch schwindelerregendem Niveau, so komplex und hochartistisch, so unerbittlich in allen Qualitätsfragen wie Christian Bau. Leistungsschwankungen existieren bei ihm, zur Mitte seines dritten Jahrzehnts als Küchenchef, schlicht nicht.    
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Christian Bau
Sommelier/Sommelière
Nina Mann & Ester Eggert
Gastgeber:in
Thomas Blessing
Öffnungszeiten
Do 19:00-24:00
Fr 19:00-24:00
Sa 12:00-16:00 und 19:00-24:00
So 12:00-16:00 und 19:00-24:00
Küchenzeiten
Do 19:00-20:00
Fr 19:00-20:00
Sa 12:00-12:45 und 19:00-20:00
So 12:00-12:45 und 19:00-20:00
Feiertag 12:00-12:45 und 19:00-20:00
Betriebsferien
01.01.2025 - 16.01.2025
Sitzplätze
28
Küchenregion
Japanisch (modern)
Restauranttyp
Fine Dining (klassisch)
Atmosphäre
Edel, elegant-stylisch, entspannt
Anlass
Für Foodies, mit Freunden, Private Dining
Menü
275/335€
GALERIE
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Einkaufen
Weingut
1. Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm
Winzerstraße 3-7
66706 Perl
Entfernung 6.0km
2. Avadis Distillery
Zum Wetterbrunnen 1–3
54457 Wincheringen
Entfernung 8.4km
3. Weingut Befort
Schulstraße 17
54453 Nittel
Entfernung 13.4km
4. Weingut Frieden-Berg
Weinstraße 19
54453 Nittel
Entfernung 13.7km
5. Forstmeister Geltz Zilliken
Heckingstraße 20
54439 Saarburg
Entfernung 13.7km
6. Weingut Dostert
Weinstraße 5
54453 Nittel
Entfernung 13.8km
7. Schloss Saarstein
Schloss Saarstein 1
54455 Serrig
Entfernung 14.5km
8. Weingut Dr. Wagner
Bahnhofstraße 3
54439 Saarburg
Entfernung 14.8km