G&M
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Q1/2023

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St. Andreas

Altmarkt 1 Hotel Blauer Engel, 08280 Aue-Bad Schlema, Deutschland

UNSERE BEWERTUNG
Die kleine und zeitgemäß eingerichtete Stube als kulinarisches Spielfeld für Benjamin Ungers detailreiche bis verspielte Gänge ist zudem Schauplatz des herzlichen Service seines Bruders Claudius.    
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Benjamin Unger
Sommelier/Sommelière
Claudius Unger
Gastgeber:in
Claudius Unger
Öffnungszeiten
Mi 17:00-24:00
Do 17:00-24:00
Fr 17:00-24:00
Sa 17:00-24:00
Küchenzeiten
Mi 17:30-21:30
Do 17:30-21:30
Fr 17:30-21:30
Sa 17:30-21:30
Betriebsferien
30.12.2024 - 07.01.2025
24.02.2025 - 02.03.2025
30.06.2025 - 03.08.2025
Sitzplätze
16
Küchenregion
Deutsch, französisch, regional (modern)
Restauranttyp
Casual Dining (modern)
Atmosphäre
Elegant-stylisch
Anlass
Business Dinner, Dinner for One, Familienfeier, für Foodies, mit Freunden, mit Kindern, romantisches Essen
Menü
115/170€
Vorspeise
25/35€
Hauptgang
56/67€
GALERIE
Grand Selection Award WINE LIST 2025
Kategorie Sommeliers Best
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