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Q4/2022

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GenussWerkstatt

Flugplatzstraße 44, 55126 Mainz, Deutschland

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UNSERE BEWERTUNG
Der Bewertungstext beruht auf der Bewertung des Restaurants mit Küchenchef Carl Grünewald.
Seit Mai 2024 ist Helge Straub-Schilling neuer Küchenchef.

Talent und Leidenschaft findet sich hier jede Menge – in dieser leicht versteckten Oase des Genusses innerhalb des Atrium-Hotels, in der Küchenchef Carl Grünewald seine ganz persönliche Interpretation einer erzeugerorientierten Regionalküche präsentiert.    
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Helge Straub-Schilling
Sommelier/Sommelière
Maike Witfang
Gastgeber:in
Helge Straub-Schilling
Öffnungszeiten
Do ab 19:00
Fr ab 19:00
Sa ab 19:00
Betriebsferien
20.12.2024 - 23.01.2025
Sitzplätze
20
Küchenregion
Deutsch, europäisch, regional (klassisch)
Restauranttyp
Casual Dining (klassisch)
Atmosphäre
Gemütlich, leger
Anlass
Business Dinner, mit Freunden
Menü
120/120€
GALERIE
Grand Selection Award WINE LIST 2025
Kategorie Best National Selection
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Einkaufen
Weingut
1. Steins Traube
Poststraße 4
55126 Mainz
Entfernung 491m
2. J. B. Becker
Rheinstraße 5
65396 Walluf
Entfernung 5.6km
3. Zur Schlupp
Hauptstraße 25
65396 Walluf
Entfernung 5.7km
4. Than & Luc
Gutenbergstraße 18
65343 Eltville am Rhein
Entfernung 5.9km
5. Jean
Wilhelmstraße 13
65343 Eltville am Rhein
Entfernung 6.0km
6. Weingut Baron Knyphausen
Erbacher Straße 28
65346 Eltville am Rhein
Entfernung 6.2km
7. Offenstein Erben
Holzstraße 14
65343 Eltville am Rhein
Entfernung 6.3km
8. Sektmanufaktur Schloss Vaux
Kiedricher Straße 18a
65343 Eltville am Rhein
Entfernung 6.3km