Spätburgunder „Mittenmang“ 2019

Bettina Schumann

Rosé • Spätburgunder
TASTED
Rosé-Verkostung 2021
Spontan vergorener Holzfassanteil von 35 Prozent machen diesen Wein zu allem – nur nicht zu einem Lolli-Pop-Rosé...

10,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

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Steckbrief

Weinart
Rosé
Rebsorte
Spätburgunder
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13%
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt
0,75 l
Allergene
Enthält Sulfite
Land
Deutschland
Weingut
Weinhaus Bettina Schumann UG · Lilienstraße 9 · 79353 Bahlingen am Kaiserstuhl

Über den Wein

Spontan vergorener Holzfassanteil von 35 Prozent machen diesen Wein zu allem – nur nicht zu einem Lolli-Pop-Rosé. Exotik und Körper machen ihn zu einem charaktervollen Wein, der eigenständig neben Rot und Weiß besteht. „Mittenmang“ hält er vom Burger bis zur Bierstange als Begleitung mit. Dit perlt so, dass salzige Erdnüsse besser als Käse passen. Mittendrin passt der Rosé immer, auch mitten am Tag.

Ab 150€ Warenwert von diesem Weingut versandkostenfrei (D)!

Über den Winzer

Die gebürtige Berlinerin Bettina Schumann und studierte Önologin hat in Bahlingen am Kaiserstuhl mit dem Weinhaus Bettina Schumann seit 2015 Wurzeln geschlagen. Seit 2018 wird sie von ihrer Frau und Sommeliére Melanie Panitzke unterstützt. Das mit Leidenschaft betriebene Weinhaus lebt die Philosophie bei der Vinifizierung alle Aromen, die Boden und Klima bereithalten, aus den Trauben heraus zu kitzeln. Hier kaufen sie Trauben von ausgewählten Weinbergslagen befreundeter Winzer an. Vergärt wird spontan in Eichenfässern, wobei für jeden Wein individuell das Holz, die Fassgröße und der Barrique-Anteil ausgewählt wird. Nicht nur bei der Vinifizierung wird ins Detail gegangen - auch bei der Präsentation und Vermarktung Ihrer Weine ist die Individualität und Innovation der Frauen erkennbar: So lädt die "Rotschuh-Linie" für den täglichen Genuss ein, die elegante "Goldschuh-Linie" ist geschaffen für den besonderen Anlass.
Alle Weine vom Weinhaus Bettina Schumann

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