POTPOURRI Rosé ** 2020

Stern

Rosé • Rotwein-Cuveé
TASTED
Rosé-Verkostung 2021
Ein "POTPOURRI" von roten Früchten wie Sauerkirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie frische Grapefruit-Noten bestimmen das Bouquet. Saftig und frisch im Geschmack. Gut gekühlt ein absoluter Sommerwein und ein hervorragender Essensbegleiter.

7,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (9,33 € / 1 Liter)

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Steckbrief

Weinart
Rosé
Rebsorte
Rotwein-Cuveé
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
12,5%
Trinktemperatur
7-9°C
Inhalt
0,75 l
Allergene
Enthält Sulfite
Land
Deutschland
Weingut
Weingut Stern · Hauptstraße 199 · 76879 Hochstadt

Über den Wein

Ein "POTPOURRI" von roten Früchten wie Sauerkirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie frische Grapefruit-Noten bestimmen das Bouquet. Saftig und frisch im Geschmack. Gut gekühlt ein absoluter Sommerwein und ein hervorragender Essensbegleiter.
Dieser Rosé besteht aus den Rebsorten Blauer Portugieser, St. Laurent und Pinot Noir. Er entsteht zum einen Teil durch das „Saigner“-Verfahren (übersetzt = „bluten lassen“; ein reiner Mostabzug von der Rotweinbereitung), welches dem Rosé viel Frische und Spritzigkeit verleiht, und zum anderen Teil durch die klassische Pressung der frischen Weintrauben nach kurzer Maischestandzeit, was Saftigkeit, Farbe und Würze bringt - so kann man von einer großen Vielfalt („Potpourri“) an Düften und Geschmackseindrücken sprechen! 

Über den Winzer

Im Jahr 1952 wurde das Weingut von Josef Stern, angesiedelt in Hochstadt in der Südpfalz, gegründet. Heute in der 3. Genreration wird das Weingut von Dominic Stern mit seinem Vater Wolfgang geleitet. „Weniger ist Mehr“ lautet das Motto auf dem Weingut. So wird der Ertrag des Rebstocks vor der Ernte reduziert. Hierdurch erreichen die Winzer eine wesentliche Qualitätssteigerung der Trauben. Insgesamt bewirtschaftet das Weingut knapp11 Hektare in Lagen wie Ungeheuer, Reiterpfad und Kieselberg.
Außerdem bietet das Weingut in der eigenen Destillerie hergestellte Spirituosen von Gin bis Birnenbrand an.
Alle Weine vom Weingut Stern

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TASTED
Rosé-Verkostung 2021
POTPOURRI Rosé ** 2020
7,00 €

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