Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Experten

KW 43

Weißwein

Gump Hof – Markus Prackwieser

Renaissance Riserva Sauvignon Blanc 2019

Sehr komplexe, verspiele Aromatik mit Noten von weißen Blüten, Brennesseln, aber auch einer leichten Exotik und zitrischen Komponenten. Tolles Volumen und enorme Spannung sowie ein präzises, salziges, druckvolles Finale.

Foodpairing-Empfehlung
Kabeljau mit Miesmuscheln und Strohkartoffeln

Rebsorte
Sauvignon Blanc

Vol. %
14,0%

Weinanbaugebiet
Südtirol

Geschmack
trocken

Restzucker
0,5 g/l

Weinanbau Unterregion
Eisacktal

Restzucker
6,7 g/l

Preis
37,50 €

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