G&M
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Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Experten
KW 34
Rotwein
Ahrweiler Caspar Alte Reben Spätburgunder 2021
Schinkenspeck trifft Himbeere, unterlegt mit kühler Minze. Perfekter Herkunftsanzeiger mit schöner eleganter Abstimmung von Frucht und Säure.
Foodpairing-Empfehlung
Ochsenschwanz mit Oliven und Pastinaken
Ochsenschwanz mit Oliven und Pastinaken
Rebsorte
Spätburgunder
Spätburgunder
Vol. %
13,0%
13,0%
Weinanbaugebiet
Ahr
Ahr
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,5 g/l
0,5 g/l
Weinanbau Unterregion
Walporzheim/Ahrtal
Walporzheim/Ahrtal
Restzucker
6,5 g/l
6,5 g/l
Weinbergslage
Daubhaus
Daubhaus
Preis
25,00 €
25,00 €