Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Experten

KW 37

Weißwein

Weingut Drautz-Able

SO18 Sauvignon Blanc (Naturwein) 2018

Extrem nussig mit intensiven Sherry-Noten, Nussmus, Datteln, grünen Rosinen und Hefezopf. Am Gaumen iodige Noten, viel Salz, viel Röststoffe, intensive Hefenoten und karamellige Anklänge. Herausfordernd!

Foodpairing-Empfehlung
Brie mit Feigen-Chutney

Rebsorte
Sauvignon Blanc

Vol. %
14,0%

Weinanbaugebiet
Württemberg

Geschmack
trocken

Restzucker
1,5 g/l

Weinanbau Unterregion
Heilbronner Land

Restzucker
6,0 g/l

Preis
30,00 €

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