Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Experten

KW 13

Rotwein

Gump Hof – Markus Prackwieser

Renaissance Pinot Noir Riserva 2020

Sehr würzig und selbstbewusst mit Noten von Schießpulver und Streichholz in der ersten Nase. Dahinter dann rote Bete, nasse dunkle Erde, Arnika und grüne ätherische Kräuterigkeit. Fein salzig und tanninreich bei gleichzeitig cremiger Textur.

Foodpairing-Empfehlung
Wildpastete mit Sauce Cumberland

Rebsorte
Pinot Noir

Vol. %
13,5%

Weinanbaugebiet
Südtirol

Geschmack
trocken

Restzucker
0,4 g/l

Weinanbau Unterregion
Eisacktal

Restzucker
5,3 g/l

Preis
67,00 €

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