G&M
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Gourmet-Restaurant HILMAR
Schwöbber 9, 31855 Aerzen, Deutschland
Schwöbber 9
31855 Aerzen
Deutschland
+49 (0) 5154 70600
Menü
175/190€
Stephan Krogmann
Mathis Ahlers
Mathis Ahlers
UNSERE BEWERTUNG
Der Bewertungstext beruht auf der Bewertung des Restaurants mit Küchenchef Achim Schwekendiek.
Seit Dezember 2023 ist Stephan Krogmann neuer Küchenchef.
Achim Schwekendiek ist ein exzellenter Küchenhandwerker, der klassische wie moderne Techniken aus dem Effeff beherrscht. Das stellt er auch zu...
Seit Dezember 2023 ist Stephan Krogmann neuer Küchenchef.
Achim Schwekendiek ist ein exzellenter Küchenhandwerker, der klassische wie moderne Techniken aus dem Effeff beherrscht. Das stellt er auch zu...
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Stephan Krogmann
Gastgeber:in
Mathis Ahlers
Öffnungszeiten
Mi
18:00-21:30
Do 18:00-21:30
Fr 18:00-21:30
Sa 18:00-21:30
Do 18:00-21:30
Fr 18:00-21:30
Sa 18:00-21:30
Küchenregion
Französisch (modern)
Restauranttyp
Fine Dining (klassisch)
Atmosphäre
Edel, gediegen
Anlass
Business Dinner, für Foodies, Private Dining
Menü
175/190€
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1.
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3. Hotel Detmolder Hof
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32756 Detmold
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32756 Detmold
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