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Q1/2023

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Jacobi

Herrenstraße 43, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland

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UNSERE BEWERTUNG
Gelungene Verjüngung des altehrwürdigen Schwarzwälder Hofs in der Herrenstraße! Wo einst kulinarische Folklore die Szenerie bestimmte, herrscht jetzt kulinarisch wie atmosphärisch eine klare Linie. Christoph Kaiser bereichert Freiburg mit urbanem Fine Dining.    
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Christoph Kaiser
Sommelier/Sommelière
Sebastian Hernández Westpfahl
Gastgeber:in
Lina Ory
Öffnungszeiten
Mi 18:00-23:00
Do 18:00-23:00
Fr 18:00-23:00
Sa 18:00-23:00
Sitzplätze
32
Küchenregion
Europäisch, regional (modern)
Restauranttyp
Fine Dining, Weinbar, Vino- oder Enothek (modern)
Atmosphäre
Edel, gemütlich, leger-stylisch
Anlass
Business Dinner, für Foodies, mit Freunden, mit Kindern, Private Dining, romantisches Essen
Menü
168/214€
Vorspeise
10/28€
Hauptgang
35/48€
Grand Selection Award WINE LIST
Kategorie Best International Selection
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Einkaufen
Weingut
1. Käse und Wein
Münzgasse 1
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 38m
2. Löwengrube by Amadeus Kura
Konviktstraße 12
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 54m
3. Zur Wolfshöhle
Konviktstraße 8
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 55m
4. Alte Wache – Haus der badischen Weine
Münsterplatz 38
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 110m
5. Enoteca
Gerberau 21
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 175m
6. Trotte Weinbar
Fischerau 28
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 314m
7. Trotte Weinbar
Fischerau 28
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 314m
8. Kuro Mori
Grünwälderstraße 2
79098 Freiburg im Breisgau
Entfernung 324m