G&M
Keine Ergebnisse gefunden
Gault&Millau FR

ZURÜCK

AM par Alexandre Mazzia

9 rue Rocca (8e), 13008 Marseille 08, Frankreich

Reservieren
UNSERE BEWERTUNG
Im Herzen von Marseille liegt das „AM par Alexandre Mazzia“, ein modernes Restaurant mit minimalistischer Atmosphäre. Hier trifft Kreativität auf hohe Kochkunst: Die Küche vereint afrikanische und mediterrane Einflüsse, wobei der Chefkoch seine Wurzeln mit französischer Präzision kombiniert. Der Service ist aufmerksam, und die Weinauswahl passt perfekt zu den Gerichten. Ein besonderes Highlight ist das Signature-Dish „Maïs - Cacao - Safran“, das persönliche Erinnerungen des Küchenchefs in innovativen Kreationen aufgreift.

Die ausführliche Rezension finden Sie unter fr.gaultmillau.com
WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Alexandre Mazzia
Gastgeber:in
Jean-Philippe Rock
Öffnungszeiten
Di 12:00-15:00 und 20:15-00:00
Mi 12:00-15:00 und 20:15-00:00
Do 12:00-15:00 und 20:15-00:00
Fr 12:00-15:00 und 20:15-00:00
Sa 12:00-15:00 und 20:15-00:00
Küchenzeiten
Di 12:00-13:30 und 20:15-21:00
Mi 12:00-13:30 und 20:15-21:00
Do 12:00-13:30 und 20:15-21:00
Fr 12:00-13:30 und 20:15-21:00
Sa 12:00-13:30 und 20:15-21:00
Küchenregion
Afrikanisch, asiatisch, französisch (innovativ)
Restauranttyp
Fine Dining (modern)
Anlass
(Business-) Lunch, Business Dinner, Familienfeier, für Foodies, mit Freunden
Speiseangebot
Klassisches Menü, vegetarisches Menü
Menü
115/345€
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Einkaufen
Weingut
1. Une Table, au Sud
2 quai du Port
13002 Marseille 02
Entfernung 3.1km