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Q1/2023

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Alois – Dallmayr Fine Dining

Dienerstraße 14–15, 80331 München, Deutschland

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UNSERE BEWERTUNG
Der Bewertungstext beruht auf der Bewertung des Restaurants mit Küchenchef Max Natmessnig.
Seit Dezember 2023 ist Rosina Ostler neue Küchenchefin.

Aus Lech am Arlberg nach München: Max Natmessnig hat seinen in Österreich ausgereiften produktbezogenen Küchenstil mit ins Dallmayr-Gourmetrestaurant gebracht. Zu den Höhepunkten des Abends gehört auch die Weinberatung durch Julien Morlat.    
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Rosina Ostler
Sommelier/Sommelière
Julien Morlat
Gastgeber:in
Julien Morlat
Öffnungszeiten
Mi 19:00-24:00
Do 12:30-15:00 und 19:00-24:00
Fr 12:30-15:00 und 19:00-24:00
Sa 12:30-15:00 und 19:00-24:00
Sitzplätze
30
Küchenregion
Deutsch, europäisch, international (modern, innovativ)
Restauranttyp
Fine Dining (modern)
Atmosphäre
Elegant-stylisch, leger-stylisch, romantisch, szenig
Anlass
Business Dinner, für Foodies, mit Freunden, romantisches Essen
Menü
195/300€
GALERIE
Grand Selection Award WINE LIST
Kategorie Best International Selection
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Ledererstraße 8
80331 München
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8. Matsuhisa
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