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Q4/2024

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Novalis

Hinterhaus 11A, 37176 Nörten-Hardenberg, Deutschland

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UNSERE BEWERTUNG
Im Schatten einer Burgruine, wo Novalis seine Wurzeln hatte, führt die Familie der Grafen Hardenberg das Anwesen in neunter Generation als Relais-&-Châteaux-Hotel – mit saisonalen Gerichten aus besten regionalen Produkten.    
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Malte Gunzert
Öffnungszeiten
Mo 18:00-21:30
Di 18:00-21:30
Mi 18:00-21:30
Do 18:00-21:30
Fr 18:00-21:30
Sa 18:00-21:30
So 18:00-21:30
Küchenregion
Regional (modern)
Restauranttyp
Fine Dining (klassisch)
Atmosphäre
Elegant-stylisch, entspannt, gediegen, gemütlich, romantisch
Anlass
Business Dinner, Familienfeier, mit Kindern, romantisches Essen
Speiseangebot
Klassisches Menü, vegetarisches Menü, à la carte möglich
Menü
69/139€
Vorspeise
18/24€
Hauptgang
38/59€
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Einkaufen
Weingut
1. Intuu
Berliner Straße 30
37073 Göttingen
Entfernung 10.7km
2. Schillingshof
Lappstraße 14
37133 Friedland
Entfernung 21.3km
3. Romantik Hotel Landhaus Biewald Weghausstraße 20
37133 Friedland
Entfernung 23.4km
4. Genießer Stube
Weghausstraße 20
37133 Friedland
Entfernung 23.4km
5. Restaurant Ratsstube
Bohlweg 37 in Wildemann
38709 Clausthal-Zellerfeld
Entfernung 31.8km
6. Harzfenster
Bulkstraße 1
38723 Seesen
Entfernung 34.1km
7. St. Georges
Dorfstraße 16a
37318 Dieterode
Entfernung 38.2km