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Q4/2024

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Essigbrätlein

Weinmarkt 3, 90403 Nürnberg, Deutschland

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UNSERE BEWERTUNG
Das hinter Butzenscheiben verborgene Essigbrätlein hat unter bewährter Küchenregie von Yves Ollech & Andree Köthe über die Jahrzehnte zu einer ganz eigenständigen, herausragenden Gemüseküche gefunden, die in Deutschland als einzigartig bezeichnet werden darf. Opulente Weinkarte, guter Service.    
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Yves Ollech & Andree Köthe
Sommelier/Sommelière
Ivan Jakir
Gastgeber:in
Ivan Jakir
Öffnungszeiten
Mi 12:00-15:00 und 19:00-24:00
Do 12:00-15:00 und 19:00-24:00
Fr 12:00-15:00 und 19:00-24:00
Sa 12:00-15:00 und 19:00-24:00
Küchenzeiten
Mi 12:00-13:00 und 19:00-20:00
Do 12:00-13:00 und 19:00-20:00
Fr 12:00-13:00 und 19:00-20:00
Sa 12:00-13:00 und 19:00-20:00
Küchenregion
Deutsch, europäisch (modern, innovativ)
Restauranttyp
Fine Dining (klassisch)
Atmosphäre
Elegant-stylisch, gemütlich, romantisch
Anlass
Business Dinner, Familienfeier, für Foodies, mit Freunden, romantisches Essen
Speiseangebot
Klassisches Menü, vegetarisches Menü, à la carte nicht möglich
Menü
130/210€
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Einkaufen
Weingut
1. Einzimmer Küche Bar
Schustergasse 10
90403 Nürnberg
Entfernung 69m
2. Restaurant Tisane
Augustinerhof 1
90403 Nürnberg
Entfernung 149m
3. Hausbrauerei Altstadthof
Bergstraße 19
90403 Nürnberg
Entfernung 218m
4. Jøwåy Nürnberg
Hutergasse 1
90403 Nürnberg
Entfernung 359m
5. globo Restaurant
Theresienplatz 1
90403 Nürnberg
Entfernung 385m
6. Etage
Großweidenmühlstraße 9
90419 Nürnberg
Entfernung 815m
7. Wonka
Johannisstraße 38
90419 Nürnberg
Entfernung 835m
8. Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz
Königstraße 70
90402 Nürnberg
Entfernung 836m