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Q4/2024

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Restaurant Fachwerk im Hotel Stadt Kassel

Klosterstraße 42, 31737 Rinteln, Deutschland

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UNSERE BEWERTUNG
Im historischen Herzen von Rinteln vereint das Ehepaar Brand Fachwerk-Charme mit moderner Raffinesse. Die saisonale Frische-Küche kombiniert Regionalität, Handwerk und Kreativität. Sommelier Brand ergänzt das Erlebnis mit einer exzellenten Weinkarte.    
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Daniel Klein
Sommelier/Sommelière
Moritz-Christian Brand
Gastgeber:in
Julia Brand
Öffnungszeiten
Mo 17:30-23:00
Di 17:30-23:00
Mi 17:30-23:00
Do 17:30-23:00
Fr 17:30-23:00
Sa 12:00-14:00 und 17:30-23:00
Küchenzeiten
Mo 17:30-21:00
Di 17:30-21:00
Mi 17:30-21:00
Do 17:30-21:00
Fr 17:30-21:00
Sa 11:30-14:00 und 17:30-21:00
Sitzplätze
65
Küchenregion
Deutsch, französisch, international, regional (modern)
Restauranttyp
Casual Dining, Gasthaus/Wirtshaus (modern)
Atmosphäre
Elegant-stylisch, gemütlich, leger-stylisch, romantisch
Anlass
Business Dinner, Familienfeier, mit Freunden, Private Dining, romantisches Essen
Speiseangebot
Klassisches Menü, vegetarisches Menü, à la carte möglich
Menü
65/110€
Vorspeise
15/26€
Hauptgang
26/52€
GALERIE
Grand Selection Award WINE LIST 2025
Kategorie Sommeliers Best
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