G&M
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Gault&Millau AT

Auerhahn

Bahnhofstraße 15, 5020 Salzburg, Österreich

UNSERE BEWERTUNG
Im Auerhahn in Salzburg zelebrieren Heidi und Gerhard Pongratz Gourmetküche mit Herz. Seit 25 Jahren bietet das Haubenrestaurant Drei- bis Fünf-Gänge-Menüs mit regionalen Highlights wie geräuchertem Hecht oder Steinbutt mit Spargel. Ob im stilvollen Ambiente oder im idyllischen Kastaniengarten – hier trifft erstklassige Kochkunst auf charmante Gastfreundschaft.

Die ausführliche Rezession finden Sie unter www.gaultmillau.at
WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Gerhard Pongratz
Gastgeber:in
Bettina Raab
Küchenzeiten
Mi 11:45-13:15 und 18:00-20:00
Do 11:45-13:15 und 18:00-20:00
Fr 11:45-13:15 und 18:00-20:00
Sa 11:45-13:15 und 18:00-20:00
So 11:45-13:15
Küchenregion
Mediterran, österreichisch (klassisch)
Restauranttyp
Casual Dining (modern)
Atmosphäre
Entspannt, gemütlich, leger-stylisch
Anlass
Business Dinner, Familienfeier, mit Freunden, mit Kindern
Menü
61/124€
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Einkaufen
Weingut
1. Lohmayr Stub’n
Salzburger Straße 13
83451 Piding
Entfernung 11.5km

2. Arabella Jagdhof Resort, Fuxbau
Schloss-Straße 1
5322 Hof bei Salzburg
Entfernung 14.9km

3. Seewirt Mattsee
5163 Mattsee
Entfernung 17.3km

4. Lustreich
Seestraße 4
5163 Mattsee
Entfernung 17.3km

5. Pur
Hintereck 1
83471 Berchtesgaden
Entfernung 20.8km

6. Berchtesgadener Esszimmer
Nonntal 7
83471 Berchtesgaden
Entfernung 20.8km

7. Solo Du
Berchtesgadener Straße 111
83483 Bischofswiesen
Entfernung 21.9km

8. Atelier Fischer
Ischler Straße 16
5340 Sankt Gilgen
Entfernung 24.6km