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Q1/2023

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Weinstock

Hauptstraße 12, 97332 Volkach, Deutschland

UNSERE BEWERTUNG
Der Bewertungstext beruht auf der Bewertung des Restaurants mit Küchenchefin Cornelia Fischer.
Seit April 2024 ist Hendrick Friedrich neuer Küchenchef.

Cornelia Fischer bringt nach Stationen bei Christian Jürgens und Andreas Caminada frischen kulinarischen Wind ins historische Hotel Zur Schwane. Ihre Küche ist aromen- und facettenreich, dabei modern und teilweise puristisch. Dazu locken grandiose Saucen und eine rein fränkische Weinkarte.    
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WEITERE INFORMATIONEN
Küchenchef:in
Hendrik Friedrich
Gastgeber:in
Raphaela Thaler
Öffnungszeiten
Mo 18:00-24:00
Di 18:00-24:00
Sa 18:00-24:00
So 18:00-24:00
Feiertag 18:00-24:00
Küchenzeiten
Mo ab 18:00
Di ab 18:00
Sa ab 18:00
So ab 18:00
Sitzplätze
16
Küchenregion
Deutsch, österreichisch, regional (modern, innovativ)
Restauranttyp
Fine Dining (modern)
Atmosphäre
Elegant-stylisch
Anlass
Business Dinner, Dinner for One, für Foodies, mit Freunden, Private Dining, romantisches Essen
Menü
169/169€
Grand Selection Award WINE LIST 2023|24
Kategorie Best Regional Selection
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Brennerei
Hotel
Restaurant
Einkaufen
Weingut
1. Romantik Hotel Zur Schwane
Hauptstraße 12
97332 Volkach
Entfernung 11m
2. Max Müller I
Hauptstraße 46
97332 Volkach
Entfernung 245m
3. Weingut Römmert
Erlachhof 1
97332 Volkach
Entfernung 1.3km
4. Zur Schwane
Erlachhof 7
97332 Volkach
Entfernung 1.6km
5. Schloss Hallburg
Schloss Hallburg
97332 Volkach
Entfernung 1.9km
6. Helmut Christ
Volkacher Straße 6
97334 Nordheim a.Main
Entfernung 3.0km
7. Manfred Rothe
Heerweg 6
97334 Nordheim a.Main
Entfernung 3.0km
8. Weingut Glaser-Himmelstoss
Langgasse 7
97334 Nordheim a.Main
Entfernung 3.1km