Marguita - Baur au Lac

Talstrasse 1, 8001 Zürich, Schweiz

Talstrasse 1
8001 Zürich
Schweiz

+41 44 220 50 22

Vorspeise
17/72€
Hauptgang
30/135€

Maximilian Müller

Aurélien Blanc

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UNSERE BEWERTUNG

Ende 2023 schloss die Küche des „Le Pavillon“ im Baur Au Lac in Zürich, die mit 4 Gault-Millau-Hauben und ausgezeichnet war. Anstatt einer Gourmetküche, erwartet den Gast an gleicher Stelle nach umfassender Renovierung im „Marguita“, das nach der Tochter des Besitzers benannt ist, ein mediterran inspiriertes Konzept auf hohem Niveau, was die Schweizer Kollegen mit 3 Hauben schwarz bewertet haben.

Die ausführliche Rezession finden Sie unter www.gaultmillau.ch

WEITERE INFORMATIONEN

Küchenchef:in

Maximilian Müller

Gastgeber:in

Aurélien Blanc

Öffnungszeiten

Mo 12:00-14:00 und 19:00-22:30
Di 12:00-14:00 und 19:00-22:30
Mi 12:00-14:00 und 19:00-22:30
Do 12:00-14:00 und 19:00-22:30
Fr 12:00-14:00 und 19:00-22:30
Sa 12:00-14:00 und 19:00-22:30
So 12:00-14:00 und 19:00-22:30

Küchenregion

Französisch, mediterran (klassisch)

Restauranttyp

Fine Dining (klassisch)

Atmosphäre

Edel, gediegen

Anlass

(Business-) Lunch, Business Dinner, mit Freunden, romantisches Essen

Vorspeise

17/72€

Hauptgang

30/135€